Jaki艣 czas temu, b臋d膮c w odwiedzinach u naszych dobrych znajomych w Polsce, zostali艣my pocz臋stowani tajemniczym owocem, kt贸ry smakowa艂 jak... no w艂a艣nie, nie potrafi艂em nawet opisa膰 jak co. Ca艂kiem nowy smak, ewidentnie cytrusowy, ale ani za kwa艣ny, ani za s艂odki, ani za gorzki. Taki w sam raz. Soczysty. Taki, 偶e mo偶na by go je艣膰 na hektolitry. Albo tony.
Owoc nazywa艂 si臋 pomelo.
Przy okazji, oto s艂ynny dialog Piotrusia i jego Taty, na temat pomelo:
Tata: Pami臋tasz jak nazywa si臋 ten owoc?
Piotru艣: Tak, pomelo.
Tata: A wiesz gdzie ro艣nie pomelo?
Piotru艣: Nie wiem.
Tata: W Chinach.
Piotru艣: A Ty tam poszed艂e艣?
Nazwa by艂a nam zupe艂nie obca, pr贸bowali艣my potem upolowa膰 jakie艣 pomelo w naszej zasmarkanej deszczem Szuflandii, ale nigdzie nie mo偶na by艂o znale藕膰. W ko艅cu sobie odpu艣cili艣my.
I oto, po ponad dw贸ch latach od tamtych wydarze艅, robi臋 ci ja sobie ostatnio zakupy w lokalnym spo偶ywczaku, patrz臋, a tu... pomelo. Jako 偶ywe.
Wzi膮艂em czem pr臋dzej cztery sztuki (jedno pomelo jest wielko艣ci... hm, pomelo) i przytarga艂em do dom. C贸rce najpierw 艣ciemni艂em, 偶e to taka krzy偶贸wka cebuli z pomara艅cz膮 i arbuzem, ale si臋, jucha nie da艂a nabra膰 i domaga艂a si臋 prawdy. W nazw臋 "pomelo" te偶 nie chcia艂a uwierzy膰, a偶 jej musia艂em przedstawi膰 stosowny wpis w Wikipedii. Dopiero wtedy przyj臋艂a do wiadomo艣ci istnienie takiego cudaka.
Pomelo jest w smaku troch臋 podobne do grejpfruta, ale ma o wiele mniej goryczki.
Jest te偶 odrobin臋 podobne do pomara艅czy, ale ma mniej kwa艣no艣ci.
Je艣li chodzi o kolor cz臋艣ci jadalnej, jest ona taka... no, niby grejpfrutowa, ale nie do ko艅ca. Bardziej blada jakby. I bardziej mi臋sista.
Obieranie pomelo ze sk贸rki to - w por贸wnaniu z reszt膮 znanych mi cytrus贸w - bajka jest. Po zdj臋ciu wierzchniej warstwy (kt贸ra nawiasem m贸wi膮c potrafi by膰 fest gruba - mi si臋 trafi艂o jedno pomelo z chyba trzycentymetrowej grubo艣ci sk贸rk膮) pod spodem jest pomara艅czopodobna struktura, ale bez tych wszystkich farfocli. Wewn臋trzna sk贸rka, kt贸r膮 opatulone s膮 poszczeg贸lne segmenty, schodzi do艣膰 艂atwo i prawie zawsze od razu w ca艂o艣ci, wi臋c obierania jest niewiele, a za to jedzenia zaraz potem - mn贸stwo, gdy偶 pomelo jest ca艂kiem spore. I bardzo soczyste.
Przez dwa dni wci膮gn臋li艣my z rodzink膮 trzy pomelo. Czwarte jeszcze zalega w kuchni, ale mam dziwne wra偶enie, 偶e nie wytrzyma do jutra. Zobaczymy...
[yop_poll id="53"]
Istniej膮 stosunkowo s艂odkie odmiany grejpfrut贸w. Pomelo to taki grejpfrut kilkakrotnie rozcie艅czony przez dodanie wody.
No u nas te偶 pomelo co jaki艣 czas go艣ci na deser (cho膰 ostatnio nie za cz臋sto bo Madzia wra偶liwa na opryski cytrus贸w niestety).
A tak przy okazji co za czasy, 偶e dzieci bardziej ufaj膮 cioci Wiki ni偶 w艂asnemu rodzicowi…