Szwedzki kucharz poleca: placki ziemniaczane

Dorwaliśmy ostatnio cudeńko pt. Thermomix. Od czasu do czasu planuję wrzucać jakiś przepis, który wypróbowaliśmy i którego efekty nam smakowały.

Zaczniemy od prostej potrawy, której przygotowanie bez maszyny jest dość upierdliwe, czyli placków ziemniaczanych.

Dla młodszego pokolenia: szwedzki kucharz to postać z Muppetów, miał mniej więcej taki dryg do gotowania jak autor tego bloga, a więc przypalał wodę na herbatę, nie odróżniał łyżki od widelca, a o wszystkich jego pokazach sztuki kulinarnej można było potem czytać w porannej prasie, w dziale “katastrofy”.

Składniki:

  • 1.1 kg ziemniaków
  • 10 dkg sera żółtego
  • 1 marchewka
  • 1 średnia cebula
  • 130 g mąki
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Obrane ziemniaki pokroić na kawałki (nie za drobno).
  2. Wrzucić do maszyny pokrojone w kawałki marchewkę i ser.
  3. Miksować 15 sekund na szybkości 10.
  4. Dodać resztę składników, miksować 20 sekund na szybkości 8.
  5. Jeżeli mamy nadmiar ziemniaków, możemy teraz dodać nadwyżkę i miksować przez kolejnych 10-15 sekund na szybkości 8.
  6. Wylać do miski, nakładać na rozgrzaną patelnię.

Smacznego!

Znalezione tutaj.


Liczba słów w tym wpisie: 186

Sprawdź też

Szwedzki kucharz poleca: zupa ogórkowa

Jako że nasz najnowszy członek rodziny wtranżala zupy na potęgę, zamiast kupować słoiczki, można własnoręcznie …

Zapisz się
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
2
0
Zapraszam do skomentowania wpisu.x
()
x