Szwedzki kucharz poleca: placki ziemniaczane

Dorwaliśmy ostatnio cudeńko pt. Thermomix. Od czasu do czasu planuję wrzucać jakiś przepis, który wypróbowaliśmy i którego efekty nam smakowały.

Zaczniemy od prostej potrawy, której przygotowanie bez maszyny jest dość upierdliwe, czyli placków ziemniaczanych.

Dla młodszego pokolenia: szwedzki kucharz to postać z Muppetów, miał mniej więcej taki dryg do gotowania jak autor tego bloga, a więc przypalał wodę na herbatę, nie odróżniał łyżki od widelca, a o wszystkich jego pokazach sztuki kulinarnej można było potem czytać w porannej prasie, w dziale „katastrofy”.

Składniki:

  • 1.1 kg ziemniaków
  • 10 dkg sera żółtego
  • 1 marchewka
  • 1 średnia cebula
  • 130 g mąki
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Obrane ziemniaki pokroić na kawałki (nie za drobno).
  2. Wrzucić do maszyny pokrojone w kawałki marchewkę i ser.
  3. Miksować 15 sekund na szybkości 10.
  4. Dodać resztę składników, miksować 20 sekund na szybkości 8.
  5. Jeżeli mamy nadmiar ziemniaków, możemy teraz dodać nadwyżkę i miksować przez kolejnych 10-15 sekund na szybkości 8.
  6. Wylać do miski, nakładać na rozgrzaną patelnię.

Smacznego!

Znalezione tutaj.

Autor: xpil

Po czterdziestce. Żonaty. Dzieciaty. Komputerowiec. Krwiodawca. Emigrant. Rusofil. Lemofil. Sarkastyczny. Uparty. Mól książkowy. Ateista. Apolityczny. Nie oglądam TV. Uwielbiam matematykę. Walę prosto z mostu. Gram na paru instrumentach. Lubię planszówki. Słucham bluesa, poezji śpiewanej i kapel a’capella. || Kliknij tutaj po więcej szczegółów ||

Dodaj komentarz

2 komentarzy do "Szwedzki kucharz poleca: placki ziemniaczane"

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
anka
Gość
kupiliście termomix? ja właśnie się zaczynam za nim rozglądać, bo podczas pobytu w PL nasi znajomi zaprezentowali nam jego możliwości(a mają go już 6 lat) zachwyciłam się nim, bo oprócz wielu potrzebnych mi funkcji bardzo ogranicza ilość sprzętów w kuchni. jakie jest Wasze wrażenie? czy kupiliście w IRL ? sorry za tyle pytan, ale tutaj jeszcze nie spotkałam nikogo, kto by się tym zainteresował i cokolwiek mógł mi powiedzieć. póki co wiem, że jest jakiś przedstawiciel firmy na IRL i UK, więc pewnie się z nim skontaktuję, ale wolałabym coś wiedzieć, np. od Was. jeśli znajdziesz chwilkę, napisz tu kilka… Więcej »
Iwa
Gość

Użytkujemy z powodzeniem od roku 🙂
Był to „nieproszony” prezent (woleliśmy dopłatę do rodzinnych wakacji), i stanowi „pmnik pamięci Babci Eli” w naszej kuchni 🙂
Generalnie, maszyna genialna 🙂

wpDiscuz