Thermomix - przepisy

Szwedzki kucharz poleca: placki ziemniaczane

Dorwaliśmy ostatnio cudeńko pt. Thermomix. Od czasu do czasu planuję wrzucać jakiś przepis, który wypróbowaliśmy i którego efekty nam smakowały.

Zaczniemy od prostej potrawy, której przygotowanie bez maszyny jest dość upierdliwe, czyli placków ziemniaczanych.

Dla młodszego pokolenia: szwedzki kucharz to postać z Muppetów, miał mniej więcej taki dryg do gotowania jak autor tego bloga, a więc przypalał wodę na herbatę, nie odróżniał łyżki od widelca, a o wszystkich jego pokazach sztuki kulinarnej można było potem czytać w porannej prasie, w dziale „katastrofy”.

Składniki:

  • 1.1 kg ziemniaków
  • 10 dkg sera żółtego
  • 1 marchewka
  • 1 średnia cebula
  • 130 g mąki
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Obrane ziemniaki pokroić na kawałki (nie za drobno).
  2. Wrzucić do maszyny pokrojone w kawałki marchewkę i ser.
  3. Miksować 15 sekund na szybkości 10.
  4. Dodać resztę składników, miksować 20 sekund na szybkości 8.
  5. Jeżeli mamy nadmiar ziemniaków, możemy teraz dodać nadwyżkę i miksować przez kolejnych 10-15 sekund na szybkości 8.
  6. Wylać do miski, nakładać na rozgrzaną patelnię.

Smacznego!

Znalezione tutaj.

Show More

xpil

Po czterdziestce. Żonaty. Dzieciaty. Komputerowiec. Krwiodawca. Emigrant. Rusofil. Lemofil. Sarkastyczny. Uparty. Mól książkowy. Ateista. Apolityczny. Nie oglądam TV. Uwielbiam matematykę. Walę prosto z mostu. Gram na paru instrumentach. Lubię planszówki. Słucham bluesa, poezji śpiewanej i kapel a'capella. || Kliknij tutaj po więcej szczegółów ||

Dodaj komentarz

2 komentarzy do "Szwedzki kucharz poleca: placki ziemniaczane"

avatar
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
anka
Gość
kupiliście termomix? ja właśnie się zaczynam za nim rozglądać, bo podczas pobytu w PL nasi znajomi zaprezentowali nam jego możliwości(a mają go już 6 lat) zachwyciłam się nim, bo oprócz wielu potrzebnych mi funkcji bardzo ogranicza ilość sprzętów w kuchni. jakie jest Wasze wrażenie? czy kupiliście w IRL ? sorry za tyle pytan, ale tutaj jeszcze nie spotkałam nikogo, kto by się tym zainteresował i cokolwiek mógł mi powiedzieć. póki co wiem, że jest jakiś przedstawiciel firmy na IRL i UK, więc pewnie się z nim skontaktuję, ale wolałabym coś wiedzieć, np. od Was. jeśli znajdziesz chwilkę, napisz tu kilka… Więcej »
Iwa
Gość

Użytkujemy z powodzeniem od roku 🙂
Był to „nieproszony” prezent (woleliśmy dopłatę do rodzinnych wakacji), i stanowi „pmnik pamięci Babci Eli” w naszej kuchni 🙂
Generalnie, maszyna genialna 🙂